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2008-04-06
Revue de presse

Tags: decouvertes -  amandes -  coeur - 

Les découvertes continuent : De nouvelles recherches confirment le rôle bénéfique des amandes sur le coeur - Revue de presse
Les découvertes continuent : De nouvelles recherches confirment le rôle bénéfique des amandes sur le coeur

SAN DIEGO, Californie, April 6 /PRNewswire/ -- - Les recherches présentées pendant Experimental Biology, conférence internationale sur la biologie expérimentale, présentent un aperçu des raisons pour lesquelles les amandes pourraient contribuer à réduire le risque de maladies cardio-vasculaires, outre leur rôle précieux sur la diminution du cholestérol.

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Vous recherchez des aliments susceptibles de vous aider à diminuer le
risque de maladies cardio-vasculaires ? Lisez le compte-rendu des récentes
recherches réalisées sur les amandes et présentées dans le cadre de la
conférence annuelle Experimental Biology. Cette étude avance un certain
nombre de raisons pour lesquelles les amandes, au-delà de leurs capacités à
faire baisser le cholestérol, jouent un rôle prépondérant sur la santé
cardiovasculaire. Une nouvelle recherche montre qu'elles possèdent même la
faculté potentielle d'améliorer la digestion, elle indique notamment que les
amandes représentent un choix de collation simple, mais qui peut faire la
différence en termes de santé.


Deux nouvelles études apportent la preuve des capacités des amandes à
faire baisser le cholestérol. La première étude portait sur les effets à long
terme du Régime << Portefeuille >> (PEP : Portfolio Eating Plan), une
approche diététique qui vise à réduire le cholestérol en associant dans un
régime alimentaire un certain nombre d'aliments bénéfiques pour la santé
cardiovasculaire, notamment les amandes et le soja. Au terme de trois années,
il s'est avéré que les sujets ayant suivi ce régime de façon stricte (plus de
75 % d'entre eux) ont vu leur taux de cholestérol LDL, c'est-à-dire de <<
mauvais >> cholestérol, diminuer d'environ 24 % - une réduction conséquente
et cliniquement significative.


La seconde étude s'est attachée à examiner l'impact des amandes seules
sur les taux de cholestérol. Les conclusions de cette étude font apparaître
que les taux de cholestérol chez les sujets ayant ingéré 20 % de leur apport
calorique journalier en amandes, pendant 16 semaines consécutives, avaient
diminué de 9 %, comparativement à une réduction de 1 % chez le sujets ayant
suivi un régime alimentaire sans noix. En outre, les taux de cholestérol LHD,
ou << bon >> cholestérol, chez les personnes ayant consommé des amandes, ont
augmenté.


<< La science continue de progresser ...

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Article écrit le 2008-04-06 par Almond Board of California
Source: PRNewswire

Mots clés: decouvertes amandes coeur


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