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2008-10-27
Revue de presse

Tags: European Nutrition for Health Alliance - 
European Nutrition for Health Alliance : la malnutrition est le mal silencieux de l'Europe  - Revue de presse
European Nutrition for Health Alliance : la malnutrition est le mal silencieux de l'Europe

Le défi de la malnutrition dans la société n'est pas limité aux pays en développement.

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BRUXELLES, Belgique--L'European Nutrition for Health Alliance (ENHA) a lancé ce mois-ci une campagne à l'échelle européenne pour promouvoir la santé et l'éducation afin de souligner l'importance vitale de l'alimentation.

La campagne « L'air, l'eau et l'alimentation : un besoin vital » veut provoquer une prise de conscience dans le monde médical et les parties prenantes intéressées en Europe pour les inviter à agir et échanger leurs bonnes pratiques.

Le Professeur Olle Ljungqvist, Professeur en Chirurgie, Métabolisme et Nutrition à l'Institut Karolinska et Président de l'European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN) explique : « La malnutrition a un effet néfaste sur la santé et le bien-être des personnes et représente un coût sanitaire et social comparable à celui de l'obésité. »

« 40% des patients hospitalisés et entre 40 et 80% des personnes âgées en maison de retraite souffrent de malnutrition. Une mauvaise alimentation, en maisons spécialisées comme à l'hôpital, peut constituer un facteur aggravant de la maladie, peut prolonger le séjour en milieu hospitalier et augmenter la mortalité. Une étude pan-européenne, portant sur 16 000 patients dans 25 pays, publiée à la suite de la journée annuelle de la Nutrition, a montré que moins de la moitié des patients hospitalisés prennent correctement leurs repas et qu'une sous-alimentation peut multiplier par trois les risques de décès à l'hôpital. En outre, seules quelques rares mesures ont été prises pour améliorer la consommation d'aliments. »

La campagne « L'air, l'eau et l'alimentation : un besoin vital » appelle à accorder une plus grande attention au problème de la malnutrition et de l'alimentation, en mettant en place un système de prévention et de détection. Il est important que les politiques soient centrées sur toutes les personnes impliquées dans la prise en charge des groupes vulnérables, qu'elles soient issues du ...

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Article écrit le 2008-10-27 par European Nutrition for Health Alliance
Source: Business wire


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