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2009-02-16
Revue de presse

Tags: Biohit Oyj - 
Une nouvelle méthode pour protéger les personnes souffrant d'anacidité gastrique contre l'acétaldéhyde cancérogène  - Revue de presse
Une nouvelle méthode pour protéger les personnes souffrant d'anacidité gastrique contre l'acétaldéhyde cancérogène

HELSINKI, February 13/-- Des chercheurs de l'Université d'Helsinki et de l'Hôpital universitaire central d'Helsinki ont, en collaboration avec Biohit Oyj, mis au point une nouvelle méthode qui aide à réduire le risque de cancer posé par l'acétaldéhyde chez les personnes souffrant d'anacidité gastrique. Les résultats favorables des premiers essais cliniques ont été présentés à l'occasion du onzième séminaire finnois de gastroentérologie (XI Gastropäivät), qui a eu lieu à Helsinki le 12 février 2009.

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La méthode emploie une capsule qui libère lentement de petites quantités de cystéine dans l'estomac. La cystéine est un acide aminé entièrement sûr, dont 1 à 2 grammes sont habituellement ingérés chaque jour dans le cadre d'un régime alimentaire normal. La cystéine granulaire libre contenue dans la capsule (100 à 200 mg) se répand lentement et de façon égale dans l'estomac, se liant efficacement aux molécules d'acétaldéhyde et les rendant inactives.

Biohit souhaite commercialiser ses capsules BioCyst en 2009.

L'anacidité gastrique est le principal risque de cancer de l'estomac

Une infection à Helicobacter pylori ou une maladie auto-immune peut aussi entraîner une gastrite atrophique (endommagement de la muqueuse gastrique) et mener à l'anacidité gastrique, le principal facteur de risque du cancer de l'estomac. Par ailleurs, l'anacidité gastrique augmente aussi le risque de cancer de l'oesophage. Bien que le milieu acide qu'est un estomac sain ne contienne pas de microbes, les bactéries contenues dans la salive peuvent survivre et se multiplier dans un estomac non acide.

L'acétaldéhyde est le premier produit métabolique de l'alcool produit par les microbes et, parfois, par les cellules de la muqueuse. L'acétaldéhyde est également présent dans le tabac en quantités deux fois plus importantes que dans tout autre cancérogène retrouvé dans le tabac. Les risques combinés de cancer de l'alcool et du tabac sont synergétiques.

Plusieurs boissons << non alcoolisées >> et produits alimentaires contiennent également de petites traces d'alcool qui sont directement transformées en acétaldéhyde par les microbes contenus dans la salive et dans un estomac non acide. Dans un estomac peu ou pas acide, les microbes transforment également le sucre en acétaldéhyde et en alcool.

Il existe d'importantes preuves scientifiques dérivées d'études récentes qui démontrent que l'acétaldéhyde est un cancérogène. La substance a été la cause d'un cancer chez les animaux ...

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Article écrit le 2009-02-16 par Biohit Oyj
Source: PRNewswire

Mots clés: Biohit Oyj


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