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2006-05-17
Actualité médicale

Tags: Mettre -  profit -  proprietes -  antibacteriennes -  huiles - 
Mettre à profit les propriétés antibactériennes des huiles essentielles - Actualité médicale
Mettre à profit les propriétés antibactériennes des huiles essentielles

Des huiles extraites de la cannelle et de la vanille figurent au nombre des huiles essentielles issues de plantes dont les propriétés antibactériennes font actuellement l'objet d'études par des chercheurs d'Agriculture et Agroalimentaire Canada.

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Des huiles extraites de la cannelle et de la vanille figurent au nombre des huiles essentielles issues de plantes dont les propriétés antibactériennes font actuellement l'objet d'études par des chercheurs d'Agriculture et Agroalimentaire Canada.
Les plantes renferment des huiles essentielles, ces composés volatiles qui les protègent contre les insectes, les champignons, les bactéries et d'autres espèces envahissantes. Depuis les temps anciens, l'utilisation d'un certain nombre de ces huiles comme aromatisants, agents de conservation ou ingrédients de médicaments en vente libre est considérée sure. De tout temps, on utilise ces huiles dans la fabrication des parfums.
Aujourd'hui, compte tenu de l'urgence de trouver des mesures de contrôle naturelles contre les pathogènes alimentaires comme la Salmonella et Escherichia coli 0157:H7, des huiles essentielles font l'objet d'études en vue d'être utilisées comme stratégie novatrice parmi beaucoup d'autres pour protéger les humains et les animaux en réduisant les bactéries nocives par le biais de leur alimentation et en limitant le recours aux antibiotiques alimentaires. En outre, les huiles essentielles ont démontré qu'elles peuvent détruire les mauvaises bactéries sans pour autant détruire les bonnes bactéries qui vivent dans le tractus intestinal des animaux.

http://www.agr.gc.ca/
media@agr.gc.ca
Marianne Lancelot, OTTAWA, st-cafr@ambafrance-ca.org
Cette information est un extrait du BE Canada numéro 300 du 17/05/2006 rédigé par l'Ambassade de France au Canada. Les Bulletins Electroniques (BE) sont un service ADIT et sont accessibles gratuitement sur www.bulletins-electroniques.com

Article écrit le 2006-05-17 par auteur
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Mots clés: Mettre profit proprietes antibacteriennes huiles


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