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Actualité médicale

Tags: jus -  fruits -  mode -  emploi - 
Les jus de fruits, mode d’emploi - Actualité médicale
Les jus de fruits, mode d’emploi

D’après Les Echos, les smoothies ont été une des vedettes de l’été.

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Ces coulis de fruits de toutes sortes et de toutes couleurs, mixés et mis en bouteille sans conservateur, additif ou colorant, ont trouvé une niche commerciale facile à l’heure du « 5 fruits et légumes par jour », mis à l’honneur par le Programme national nutrition santé (PNNS).

Attention quand même ! Dans fruits et légumes, il y a aussi légumes. Et dans fruits et légumes, il y a aussi la notion d’aliments solides.

Dans les 5 fruits et légumes recommandés chaque jour, un fruit mixé ou un jus de fruits 100 % pur jus peut représenter une portion, mais les quatre autres doivent rester des aliments qui se mangent.

Attention aussi aux multiples boissons sucrées à base de fruits, qui ne sauraient remplacer un fruit, ni même un « 100 % pur jus » : il y a jus de fruits et jus de fruits…

Article écrit le 0000-00-00 par Nutrinews hebdo
Source: Les Echos, 28 juillet 2008. Accéder à la source

Mots clés: jus fruits mode emploi


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