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2004-05-06
Actualité médicale

Tags: huile -  marc -  olive -  hypertendus - 
De l'huile de marc d'olive pour les hypertendus - Actualité médicale
De l'huile de marc d'olive pour les hypertendus

Une équipe formée par des membres du département de pharmacologie de la Faculté de Pharmacie de l'Université de Séville et de l'Institut de la Graisse a démontré la fonction de vasodilatateur que peut avoir l'acide oléanolique. Les chercheurs ont commencé les démarches de dépot de brevet. L'étude de cet acide a été réalisée dans le cadre d'une collaboration avec le CSIC (Conseil Supérieur de la Recherche) sur les problèmes liés au système cardiovasculaire.

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Une équipe formée par des membres du département de pharmacologie de la Faculté de Pharmacie de l'Université de Séville et de l'Institut de la Graisse a démontré la fonction de vasodilatateur que peut avoir l'acide oléanolique. Les chercheurs ont commencé les démarches de dépot de brevet. L'étude de cet acide a été réalisée dans le cadre d'une collaboration avec le CSIC (Conseil Supérieur de la Recherche) sur les problèmes liés au système cardiovasculaire.
Concrètement, les chercheurs ont vérifié, à partir de tests sur des artères de rats, que l'acide oléanolique est un vasodilatateur qui agit directement sur l'endothélium vasculaire. L'endothélium vasculaire est une mince couche cellulaire tapissant l'intérieur des vaisseaux sanguins. Cet organe est bien plus qu'une simple barrière entre le sang et la paroi vasculaire. Il sécrète de nombreuses substances vasoactives régissant le tonus et la croissance vasculaire. Un mauvais fonctionnement de l'endothélium serait en cause dans plusieurs maladies comme l'hypertension, l'athérosclérose, l'infarctus du myocarde et l'insuffisance cardiaque. L'acide oléanolique favoriserait la régénération des tissus de l'endothélium.
L'équipe de recherche tente actuellement de déterminer comment l'acide oléanolique influe sur la libération de l'oxyde nitrique, composé qui se comporte comme un modulateur du tonus vasculaire. Prochainement, des analyses devraient être effectuées sur des rats suivant un régime à base d'huile d'olive et de marc d'olive.

Cette information est un extrait du BE Espagne numéro 29 du 6/05/2004 rédigé par l'Ambassade de France en Espagne. Les Bulletins Electroniques (BE) sont un service ADIT et sont accessibles gratuitement sur www.bulletins-electroniques.com

Article écrit le 2004-05-06 par
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Mots clés: huile marc olive hypertendus


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