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2004-10-11
Actualité médicale

Tags: molecule -  anti-obesite - 
Une molécule anti-obésité ? - Actualité médicale
Une molécule anti-obésité ?

Des chercheurs de l'Université Laval à Québec ont découvert une molécule qui pourrait aider à prévenir l'obésité et les maladies cardiovasculaires. Enregistrée sous le nom de CLnA (Conjugated Linolenic Acid), cette molécule fait actuellement l'objet d'une demande de brevet dans plusieurs pays.

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Des chercheurs de l'Université Laval à Québec ont découvert une molécule qui pourrait aider à prévenir l'obésité et les maladies cardiovasculaires.
Enregistrée sous le nom de CLnA (Conjugated Linolenic Acid), cette molécule fait actuellement l'objet d'une demande de brevet dans plusieurs pays. L'Université Laval a signé, en juin dernier, une entente de transfert technologique avec l'entreprise québécoise Naturia souhaitant commercialiser le CLnA sous forme de supplément naturel et éventuellement comme ingrédient d'aliments fonctionnels.
Des chercheurs du Département des sciences des aliments et de la nutrition, du Centre de recherche en sciences et technologie du lait et de l'Institut des nutraceutiques et des aliments fonctionnels, ont synthétisé le ClnA en 2002, de façon fortuite, alors qu'ils travaillaient à la production de molécules de référence pouvant servir de standard dans certaines analyses. Ils ont découvert la présence de cette molécule et constaté qu'elle possédait à la fois des caractéristiques des acides linoléiques et des acides gras oméga-3. Ils réalisaient par la suite qu'elle se retrouvait aussi naturellement dans le lait.
Depuis la découverte du CLnA, les chercheurs ont travaillé avec l'entreprise Naturia pour isoler et purifier la molécule. En raison de la structure de cette dernière, les chercheurs espèrent que le CLnA conjuguera les effets positifs prêtés aux acides linoléiques et aux acides gras oméga-3 sur les maladies cardiovasculaires et sur l'obésité. Les résultats préliminaires d'études réalisées sur des porcs montrent que le CLnA a des effets bénéfiques sur l'obésité, le cholestérol et le diabète.
La molécule fait actuellement l'objet des tests pré-cliniques sur des animaux en France, en Belgique et au Canada. Le produit pourrait théoriquement être commercialisé sous forme de suppléments naturels dès 2006. Le Centre québécois de valorisation des biotechnologies vient par ailleurs d'accorder 200.000 $ à Naturia pour soutenir le développement commercial de cette molécule.

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Article écrit le 2004-10-11 par
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Mots clés: molecule anti-obesite


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