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2005-05-06
Actualité médicale

Tags: concentrations -  elevees -  PCB -  presentes -  nourriture -  risque -  souffrir -  cancer -  colon - 
Des concentrations élevées de PCB présentes dans la nourriture augmenteraient le risque de souffrir d'un cancer du colon - Actualité médicale
Des concentrations élevées de PCB présentes dans la nourriture augmenteraient le risque de souffrir d'un cancer du colon

Une équipe de chercheurs espagnols vient d'établir un lien entre le cancer colorectal et le taux sanguin de contaminants de type PCB.

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Une équipe de chercheurs espagnols vient d'établir un lien entre le cancer colorectal et le taux sanguin de contaminants de type PCB.

Le cancer colorectal est une tumeur maligne du gros intestin. Dans les pays occidentaux, il s'agit du second cancer touchant les femmes (après celui du sein) et du troisième pour l'homme (après les cancers de la prostate et du poumon).

L'Hôpital Universitaire de Bellvitge, à Barcelone, a suivi 208 patients atteints de cancer du colon. Le groupe menant l'étude est composé de chercheurs appartenant à l'Université Autonome de Barcelone, à l'Institut Catalan d'Oncologie et au Conseil Supérieur de Recherches Scientifiques (CSIC). Les résultats qui ont fait l'objet d'un article dans la revue Environmental Health Perspectives mettent en avant l'hypothèse selon laquelle les PCB joueraient un rôle promoteur dans ce type de cancérogenèse. En effet, les espagnols ont détecté une concentration sanguine en PCB deux fois supérieure à la normale chez les patients suivis.

Les PCB, ou Poly Chloro Biphényls, sont des molécules possédant une structure similaire à celle des dioxines, ce qui leur confère une grande résistance aux conditions environnementales. Ces molécules, lipophiles, ont une très faible solubilité, les rendant bio-accumulables. Les PCB sont fréquemment libérés par les industries via la combustion des fuels dans le secteur industriel, l'incinération des déchets ménagers, la fabrication des solvants chlorés et des pesticides, ou encore la production et l'élimination des plastiques. De par leur haute stabilité, ils s'accumulent dans les organismes vivants (principalement les poissons et les produits de la pêche). L'exposition de l'homme se fait par voie alimentaire, à travers la consommation de ce type de denrées. Ingérés les PCB sont stockés dans les graisses de notre corps ou évacués par l'appareil digestif. Une étude préalable, réalisée en Catalogne, a démontré que les adultes ingèrent en moyenne ...

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Article écrit le 2005-05-06 par
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Mots clés: concentrations elevees PCB presentes nourriture risque souffrir cancer colon


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