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2006-11-09
Actualité médicale

Tags: bons -  effets -  vin -  rouge -  elucides - 
Les bons effets du vin rouge élucidés ? - Actualité médicale
Les bons effets du vin rouge élucidés ?

Une étude internationale dirigée par Rafael de Cabo du National Institute of Aging et David Sinclair de la Harvard Medical School semble indiquer qu'un composé retrouvé dans le vin rouge augmente d'environ 30% les niveaux de survie de souris obèses. Cette molécule, le revesratrol, est un antioxydant, substance qui protège les tissus de dommages cellulaires.

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Une étude internationale dirigée par Rafael de Cabo du National Institute of Aging et David Sinclair de la Harvard Medical School semble indiquer qu'un composé retrouvé dans le vin rouge augmente d'environ 30% les niveaux de survie de souris obèses. Cette molécule, le revesratrol, est un antioxydant, substance qui protège les tissus de dommages cellulaires.

Depuis de nombreuses années, l'équipe de David Sinclair s'intéresse au revesratrol qui a montré son rôle dans l'augmentation de la durée de vie chez la levure, la drosophile et le ver. Ces effets ont été mis en parallèle avec les conséquences identiques d'un régime hypocalorique Les chercheurs ont également démontré que ce régime active les gènes SIR2 ou son homologue mammifère SIRT1. Sinclair suspecte d'ailleurs, que le revesratrol agisse directement ou indirectement sur le gène SIRT1. Les protéines codées par ces gènes appartiennent à la famille des sirtuines. Ces protéines ubiquitaires possèdent des activités déacetylases NAD+ dépendantes. Leur action sur l'augmentation de la durée de vie est encore floue et serait due à la déacetylation des histones ainsi que d'autres protéines.

A la suite des travaux effectués chez d'autres organismes, l'équipe de Sinclair a élaboré un test permettant d'étudier les effets du revesratrol chez la souris. 3 groupes de 55 souris âgées de 1 an (52 semaines) ont été nourris de manière distincte pendant 6 mois :

- un régime alimentaire hyper calorique et un taux de graisse élevé
- ce même dernier régime mais complémenté par du revesratrol
- un régime alimentaire classique (contrôle)

A l'âge de 2 ans, 58% des souris du premier groupe étaient mortes contre seulement 42% des souris du second groupe. Cette augmentation de la durée de vie s'accompagne d'effets bénéfiques pour la santé des souris puisque les taux d'insuline, de glucose et d'IGF, marqueurs du diabète, sont plus élevés dans le 1er ...

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Article écrit le 2006-11-09 par auteur
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Mots clés: bons effets vin rouge elucides


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