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2007-06-08
Actualité médicale

Tags: Tous -  parfums -  nourriture - 
Tous les parfums dans la nourriture - Actualité médicale
Tous les parfums dans la nourriture

L'institut de Rehovot a mis au point une technique pour insérer n'importe quelle odeur de fleur dans les aliments.

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Pour cela il est nécessaire d'insérer dans l'ADN de l'aliment hôte, la partie de l'ADN qui code pour le parfum spécifique. Ainsi il est possible de manger des aliments ayant une autre odeur mais également d'intensifier certaines odeurs afin d'améliorer la qualité des aliments.

Article écrit le 2007-06-08 par auteur
Source: BE Israël numéro 58 (7/06/2007) - Ambassade de France en Israël / ADIT - http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/43139.htm Accéder à la source

Mots clés: Tous parfums nourriture


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IsraelValley, 27/05/2007




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