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2007-07-26
Actualité médicale

Tags: tomate -  alicament - 
Une tomate alicament ? - Actualité médicale
Une tomate alicament ?

Le lycopène est un caroténoïde, un puissant antioxydant grâce à sa lipo-solubilité.

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Sa consommation régulière aide à lutter contre les risques de maladie cardiovasculaire, les cancers (notamment de la prostate, de l'oesophage, du colon et de la bouche), le diabète, l'ostéoporose, et même les problèmes de fertilité masculine.

La société LycoRed Bio, du Yavne Technology Park en Israël, conçoit des tomates à haute teneur en lycopène pour sa gamme de légume Lyc-O-Mato.

Le lycopène se trouve aussi dans la pastèque, le pamplemousse rose, la goyave et la papaye.

Article écrit le 2007-07-26 par auteur
Source: BE Israël numéro 59 (24/07/2007) - Ambassade de France en Israël / ADIT - http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/43774.htm Accéder à la source

Mots clés: tomate alicament


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IsraelValley, 02/07/2007




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