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Nutrigénétique du risque cardiovasculaire
Terrains génétiques et nutrition JUNIEN C.

Terrains génétiques et nutrition JUNIEN C.  - Nutrigénétique du risque cardiovasculaire

La nutrigénétique est une discipline nouvelle qui étudie les interactions gènes-environnement dans le cadre de la nutrition. Nutrigénétique du risque cardiovasculaireest le premier ouvrage à aborder les principes d’étude et d’analyse des maladies polygéniques appliqués à un domaine aussi vaste que les affections cardiovasculaires, première cause de mortalité dans les pays développés. Il synthétise les connaissances actuellement disponibles quant à l’implication des différents gènes incriminés. Cet ouvrage s’adresse aux professionnels de santé, enseignants et chercheurs en génétique, cardiologie, nutrition, endocrinologie, biochimie, biologie médicale…

Génome et environnement. Susceptibilités génétiques aux affections cardiovasculaires. Terrain génétique et variabilité de la réponse. Du bon usage de l’hérédité et de l’environnement : vers une nouvelle médecine personnalisée. références bibliographiques. Annexe – Tableaux des gènes de prédisposition. Liste des abréviations.

324 p., 15,5 x 24, 2003 ISBN : 2-7430-0615-3, 145 E
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