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Répertoire général des aliments
3. Table de composition des fruits exotiques, fruits de cueillette d’AfriqueCIQUAL, FFN – J.-C. FAVIER, J. IRELAND-RIPERT, C. LAUSSUCQ, M. FEINBERG

3. Table de composition des fruits exotiques, fruits de cueillette d’AfriqueCIQUAL, FFN – J.-C. FAVIER, J. IRELAND-RIPERT, C. LAUSSUCQ, M. FEINBERG - Répertoire général des aliments

Introduction, remerciements (français/anglais). Fruits cultivés. Fruits de cueillette. Index des noms français. Index des noms anglais. Index des noms scientifiques. Table synoptique des dénominations et des familles botaniques.

242 p., 16 x 24, tabl., 1993 ISBN : 2-85206-912-1, 32€
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