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Physiologie
Bases physiologiques de la diététiqueCARIP C., LOUET F.

Bases physiologiques de la diététiqueCARIP C., LOUET F. - Physiologie

Ce manuel l'appréhension du fonctionnement normal de l'organisme humain. Il favorise ainsi une parfaite compréhension des enseignements professionnels, notamment ceux de physiopathologie, de nutrition-alimentation et de régimes. Il inclut l'étude de l'ultrastructure et de la physiologie des différents organites cellulaires (biologie cellulaire) et des principales fonctions des tissus, organes et appareils de l'homme (physiologie humaine). Outre ces aspects fondamentaux, il expose l'étude spécifique de la grossesse physiologique et du développement de l'enfant.

Organisation cellulaire et tissulaire des êtres vivants. Fonctions de nutrition. Fonctions de relation et d'information. Maintien de l'intégrité de l'organisme. Transmission de la vie et développement. Index.

408p. 15.5 x 24, 2004 ISBN : 2-7430-0647-1, 44€
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