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Effets sur la santéCollection « Expertise collective »COLLECTIF INSERM

Effets sur la santéCollection « Expertise collective »COLLECTIF INSERM - Alcool

La consommation excessive et régulière d’alcool est directement responsable de près de 23 000 décès chaque année en France. Cirrhose du foie, cancers, troubles du système nerveux, syndrome d’alcoolisation foetale sont les pathologies les plus graves provoquées par la consommation excessive de boissons alcoolisées. À la demande conjointe de la Cnamts (Caisse nationale de l’assurance maladie des travailleurs salariés), du CFES (Comité français d’éducation pour la santé) et de la Mildt (Mission interministérielle de lutte contre la drogue et la toxicomanie), l’Inserm a réalisé cette Expertise collective, entièrement consacrée aux effets sanitaires de la consommation d’alcool et aux pathologies qu’elle provoque.

Avant-propos. Analyse. Pharmacocinétique de l’éthanol. Enzymes du métabolisme de l’éthanol. Maladies alcooliques du foie. Stress oxydant et maladies alcooliques du foie. Rôle des cytokines dans les maladies alcooliques du foie. Effets de l’alcool sur le systèmes nerveux. Exposition prénatale à l’alcool : données biologiques. Exposition prénatale à l’alcool : données épidémiologiques. Effets de l’alcool sur les performances cognitives du sujet âgé. Effets de l’alcool sur le système cardiovasculaire. Consommation d’alcool et cancers. Susceptibilité génétique et maladies liées à l’alcool. Consommation d’alcool et statut nutritionnel. Interactions entre alcool et médicaments. Synthèse et recommandations. Communications.

370 p., 16,5 x 24, 2001 ISBN : 2-85598-797-0, 27,44 E
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