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NUTRITION


  • Une nouvelle étude démontre que la consommation de lait chocolaté ou aromatisé est bénéfique pour les enfants

  • [2008-04-21] - Consommer du lait permet un apport supplémentaire en nutriments, et n’a pas d’effet négatif sur l’IMC.

    Source: Edelman Public Relations - "EurekAlert!, a service of AAAS" - InformationHospitaliere.com

  • Les programmes télé du Dimanche matin abreuvent les enfants de publicités pour des aliments aux faibles qualités nutritionnelles

  • [2008-04-21] - D’après les chercheurs du Center for Science in the Public Interest et de l’University of Minnesota, sur les dix messages publicitaires présentés aux enfants pendant les programmes télé du dimanche matin, neuf correspondent à des aliments aux faibles qualités nutritionnelles.

    Source: American Dietetic Association - "EurekAlert!, a service of AAAS" - InformationHospitaliere.com

  • Les suppléments alimentaires ne sont pas des nutriments

  • [2008-04-18] - D’après un rapport de chercheurs paru dans la revue Genome Biology, certains suppléments alimentaires, comme du sélénium, sous forme de tablette de minéraux, pourrait ne pas être aussi bénéfique pour la majorité des individus. Bien que cet oligoélément soit essentiel dans l’alimentation humaine pour certaines de nos protéines, il semble que nous ayons perdu une partie importante de nos besoins en sélénium au cours de notre évolution, lorsque nos ancêtres ont quitté l’océan pour évoluer en mammifère.

    Source: BioMed Central

  • La prise de poids légendaire “Freshman 15” n’atteint souvent que 5, rapportent les chercheurs

  • [2008-04-17] - La « Freshman 15 » - la prise de poids rapide considérée affliger plusieurs nouveaux étudiants à l’université lorsqu’ils débutent les cours – semble être plus proche de la légende urbaine : un conte moral souvent narré mais mal prouvé.

    Source: Federation of American Societies for Experimental Biology - "EurekAlert!, a service of AAAS" - InformationHospitaliere.com

  • Les femmes en surpoids ou obèses améliorent leur qualité de vie en effectuant 10 à 30 minutes d’exercice

  • [2008-03-28] - Les femmes sédentaires, en surpoids ou obèses peuvent améliorer leur qualité de vie en pratiquant 10 à 30 minutes d’exercice physique par jour. C'est ce qu'on indiqué les chercheurs lors de la Conférence de la American Heart Association sur la Nutrition, l'Activité Physique et le Métabolisme.

    Source: American Heart Association - "EurekAlert!, a service of AAAS" - InformationHospitaliere.com

  • Une étude montre que les adolescentes souffrant d’un trouble du déficit de l'attention/hyperactivité ont un risque accru de troubles de l’alimentation

  • [2008-03-26] - Une étude a montré que les filles souffrant d’un trouble du déficit de l'attention/hyperactivité (TDAH) ont un risque substantiellement plus important de connaître des troubles de l’alimentation au cours de l’adolescence que les filles ne souffrant pas de TDAH.

    Source: Journal of Abnormal Psychology - "EurekAlert!, a service of AAAS" - InformationHospitaliere.com

  • Paradoxe français de retour? EU vs. Français sur l’obésité

  • [2008-02-26] - C’est le retour du paradoxe français: Pourquoi les français ne grossissent-ils pas comme les américains, vu les quantités de baguettes, de vin, de fromage, de pates et de pâtisseries qu’ils mangent?

    Source: Cornell Food & Brand Lab - "EurekAlert!, a service of AAAS" - InformationHospitaliere.com

  • Une étude confirme que les édulcorants à basses-calories aident dans le contrôle du poids

  • [2008-02-25] - Les édulcorants à basses-calories seraient une des pièces menant à la solution du puzzle de l’obésité.

    Source: Kellen Communications - "EurekAlert!, a service of AAAS" - InformationHospitaliere.com

  • Edulcorants artificiels liés au gain de poids - L’interruption de la connexion entre les sucreries et les calories désorienterait le corps, rendant difficile la régulation de la consommation

  • [2008-02-22] - WASHINGTON — Voulez-vous perdre du poids? Il vous serait alors utile de jeter ce soda allégé. Les chercheurs possèdent des preuves de laboratoire que le large usage d’édulcorants artificiels sans calories rendrait plus difficile en fait aux gens de contrôler leur consommation et leur poids. Les résultats sont à paraitre dans l’édition de février de Behavioral Neuroscience, publiée par l’American Psychological Association (APA).

    Source: American Psychological Association - "EurekAlert!, a service of AAAS" - InformationHospitaliere.com

  • Les champignons de Paris contiennent autant d’antioxydants que les champignons plus chers

  • [2008-02-21] - L’humble champignon blanc de Paris (Agaricus bisporus) contient autant, et dans certains cas, plus de propriétés antioxydantes que les autres variétés plus chères.

    Source: Society of Chemical Industry - "EurekAlert!, a service of AAAS" - InformationHospitaliere.com

  • Une nouvelle étude du Rhode Island Hospital révèle des critères de diagnostique inadéquats pour les troubles de l’alimentation

  • [2008-02-21] - Elle indique que le critère du DSM-IV pour l’anorexie et la boulimie a limité l’utilité clinique.

    Source: Lifespan - "EurekAlert!, a service of AAAS" - InformationHospitaliere.com

  • Selon une étude, le régime alimentaire et le style de vie seraient critiques pour le rétablissement

  • [2008-01-31] - Le régime alimentaire et le style de vie joueraient un rôle plus important dans la capacité d’une personne à réagir favorablement à certains médicaments, y compris certaines thérapies contre le cancer, qu’on le croyait, affirment les scientifiques.

    Source: University of Manchester - "EurekAlert!, a service of AAAS" - InformationHospitaliere.com

  • Une étude de l'Université de Porto montre que la consommation de soupe diminue le risque d'obésité

  • [2005-12-09] - Selon une étude publiée par la Faculté des Sciences de la Nutrition et de l'Alimentation de l'Université de Porto (FCNAUP), la consommation régulière de soupe diminue le risque d'obésité chez les adultes portugais.

    Source:

  • Les interventions pour traiter l'obésité des enfants ont des effets limités

  • [2005-07-26] - En vue de combattre l'obésité des enfants, beaucoup de régimes et d'exercices ( préconisés pour augmenter l'activité physique ), ne paraissent pas avoir d'impacts radicaux sur l'obésité. L'épidémie d'obésité des enfants exige des actions sérieuses, et de par le monde beaucoup de gens ont cherché des méthodes pour aider les enfants à manger moins et à faire plus d'exercices. En préparant cette revue, les auteurs de Cochrane ont identifié 22 études qui ont essayé une variété d'approches différentes impliquant des changements de régime, des exercices, ou des régimes et des exercices.

    Source: source

  • La malnutrition foetale pourrait entraîner l'obésité adulte

  • [2005-06-13] - L'université de Kyoto réalise actuellement des recherches afin d'essayer de comprendre le mécanisme de l'obésité adulte et des maladies liées au mode de vie. Au cours de leurs dernières expériences, les scientifiques ont comparé des jeunes souris normales avec d'autres souffrant de retard de croissance intra-utérine (RGIU). L'administration d'un régime à haute teneur en graisse provoque le développement accéléré de la leptine, sorte d'hormone de l'obésité chez les souris RGIU, les rendant obèses.

    Source:

  • La malnutrition foetale pourrait entraîner l'obésité adulte

  • [2005-06-13] - L'université de Kyoto réalise actuellement des recherches afin d'essayer de comprendre le mécanisme de l'obésité adulte et des maladies liées au mode de vie.

    Source:

  • Des pilules à base d'huiles de poissons augmentent les facultés des élèves

  • [2005-06-01] - Les enfants qui étaient en retard ont eu une amélioration de leur concentration et leur comportement après avoir pris un cocktail d'huiles naturelles. Plus de 120 enfants de 6 à 12 ans ont pris part aux essais. La moitié ont reçu une combinaison d'huile de poisson omega-3 et d'huile de primevères omega-6 et l'autre moitié de l'huile d'olive comme placebo.

    Source: source

  • La nourriture frite dans de d'huile végétale contient des composés toxiques

  • [2005-05-06] - Selon l'article du Dr A. Saari Csallany, professeur de chimie alimentaire et ses collègues de l'Université du Minnesota, présenté le 4 Mai au congrès annuel de l'American Oil Chemists Society, l'huile végétale peu saturée chauffée à la température de friture pendant une période de même une demi-heure produit un composant hautement toxique, l'HNE.

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  • Le régime méditerranéen prolonge la durée de vie

  • [2005-05-03] - Une étude multi-centrique, conduite dans neuf pays européens, montre qu'un régime méditerranéen modifié, dans lequel les graisses non saturées sont remplacées, est associé avec une espérance de vie plus importante chez les européens.

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  • Nouveau guide des traitements de l'obésité(I)

  • [2005-04-26] - De nombreux rapports dans la littérature médicale récente soulignent l'accroissement alarmant de la fréquence de l'obésité.

    Source: source

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