Publicité
Accueil > Actualité Médicale > NUTRITION
Mon Compte




Publicité

Alertes ansm


Actus santé : Au jour, le jour...



Dernières annonces emploi


Librairie


Application

Dernière Parution


Partenaires


Publicité

NUTRITION


  • Régimes : les produits laitiers conservent une place de choix

  • [0000-00-00] - Dans les programmes d’amaigrissement, écarter les produits laitiers est une erreur, révèle une récente étude américaine menée chez des personnes en surpoids ou obèses.

    Source: Nutrition & Metabolism, volume 5, n° 28.

  • Maladie d’Alzheimer : les espoirs de la nutrition

  • [0000-00-00] - La maladie d’Alzheimer touche environ 6 % des personnes âgées de plus de 65 ans.

    Source: Age & Nutrition, volume 19, n° 3, p. 162-164.

  • Le lait, nouvelle boisson du sportif ?

  • [0000-00-00] - Les chercheurs s’intéressent de plus en plus au lait comme « boisson du sportif ».

    Source: Journal of the International Society of Sports Nutrition, volume 5, n° 15.

  • Les Français et l’alimentation : le prix a de plus en plus d’importance

  • [0000-00-00] - Réalisé auprès d’un échantillon représentatif de 1.000 personnes de plus de 18 ans, le Baromètre sur l’Alimentation 2008 montre que la part de l’alimentation continue à décroître dans le budget des ménages.

    Source: Centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie (CREDOC). Synthèse du Baromètre sur l’alimentation 2008. www.credoc.fr

  • On ne mange pas seulement parce qu’on a faim

  • [0000-00-00] - La consommation alimentaire ne dépend pas uniquement de l’appétit ou de l’impression de satiété. D’autres éléments de notre environnement nous poussent à manger plus (à manger moins). Petit inventaire avec France Bellisle, chercheur en nutrition.

    Source: Médecine & Nutrition, volume 44, n° 1, p. 9-15.

  • L’allaitement : bon pour le poids de la mère et de l’enfant

  • [0000-00-00] - On peut diminuer le risque qu’un enfant devienne trop gros…

    Source: Archives of Disease in Childhood, novembre 2008, en ligne avant impression. - American Journal of Clinical Nutrition, volume 88, n° 6, p. 1543-1551.

  • Le calcium contre le syndrome prémenstruel ?

  • [0000-00-00] - Plusieurs travaux de chercheurs suggèrent que le calcium pourrait atténuer les symptômes cycliques que ressentent beaucoup de femmes à l’approche ou au moment des règles.

    Source: Wall Street Journal, 16/12/2008.

  • Les Français boivent moins d’eau en bouteille

  • [0000-00-00] - Campagnes en faveur de l’eau du robinet ?

    Source: Les Echos, 15/1/2009.

  • Produits laitiers : trop de gens se croient « allergiques ou « intolérants » !

  • [0000-00-00] - Les Britanniques jugent nécessaire d’informer le public sur l’allergie aux protéines du lait de vache, l’intolérance au lactose (le sucre du lait), leurs différences…

    Source: Centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie (CREDOC). Synthèse du Baromètre sur l’alimentation 2008. - - The Dairy Council, 13 janvier 2009. www.milk.co.uk - Scandinavian Journal of Gastroenterology, 27/11/2008, en ligne avant impression.

  • Les « dix commandements » du bien manger

  • [0000-00-00] - Les principes de l’équilibre alimentaire sont les mêmes à tous les âges. A l’occasion d’un « Atelier nutrition » de l’Institut Pasteur de Lille, le Pr Jean-Michel Lecerf, médecin nutritionniste, et Béatrice Dalle, diététicienne, ont rappelé les grandes règles du bien manger. Nutrinews Hebdo les résume en « dix commandements ».

    Source: « Atelier nutrition », service nutrition de l’Institut Pasteur de Lille.

  • Régimes : la peur des graisses peut faire grossir

  • [0000-00-00] - La chasse au gras ? Même les Américains en reviennent !

    Source: The American Journal of Preventive Medicine, volume 34, n° 3, p. 234-240.

  • On se nourrit mieux quand on « petit-déjeune »

  • [0000-00-00] - Il est déjà connu - mais peut-être pas assez ? - que les personnes qui prennent un petit déjeuner contrôlent mieux leur poids que celles qui n’en prennent pas.

    Source: American Journal of Clinical Nutrition, volume 88, n° 6, p. 1396-1404.

  • Fast-food : attention aux repas trop caloriques pour les enfants

  • [0000-00-00] - Des médecins américains ont évalué la qualité nutritionnelle des repas proposés aux enfants dans les fast-food.

    Source: American Journal of Clinical Nutrition, volume 88, n° 6, p. 1388-1395.

  • Le lait et les produits laitiers fermentés : des bénéfices santé qui s’expliquent de mieux en mieux

  • [0000-00-00] - Boisson naturelle, « physiologique », le lait apporte des nutriments et des composés bioactifs bénéfiques dès le début de la vie.

    Source: Folia Microbiologica, volume 53, n° 5, p. 378-394.

  • Manger et bouger, les vrais besoins des seniors

  • [0000-00-00] - Combien de calories ? Quels nutriments ? Dans quelles proportions ? De quelle alimentation a-t-on besoin quand on vieillit ? Les spécialistes du 3e âge ont des réponses. Seniors, à vos calculettes !

    Source: Communications du Dr Monique Ferry (Inserm Université Paris XIII, Espace prévention senior, 26000 Valence) et du Pr Martine Duclos, CHU Gabriel Montpied et Laboratoire de nutrition humaine, INRA UMR 1019, Université d’Auvergne I, Clermont-Ferrand) aux « Ateliers nutrition » de l’Institut Pasteur de Lille.

  • Le calcium du lait est nécessaire à tous les âges

  • [0000-00-00] - Le lait et les produits laitiers sont la principale source de calcium.

    Source: ANC pour la population française, AFSSA-CNERNA-CNRS, Editions Tec & Doc 2001. - Bulletin de l’Académie Nationale de Médecine, volume 192, n° 4, p. 739-747.

  • Allergies : les recommandations alimentaires des pédiatres américains

  • [0000-00-00] - L’Académie américaine de pédiatrie a fait le point sur la prévention des allergies chez les nouveau-nés à haut risque.

    Source: Current Opinion in Pediatrics, volume 20, n° 6, p. 698-702.

  • Obésité : la taille des portions n’y est pas pour rien !

  • [0000-00-00] - L’épidémie d’obésité atteint des enfants de plus en plus jeunes.

    Source: Information diététique n° 3, p. 31-37. - British Journal of Nutrition, volume 101, n° 1, p. 122-131.

  • Les filles ont-elles meilleur goût que les garçons ?

  • [0000-00-00] - Près de 9.000 écoliers et étudiants danois viennent de participer à une expérience scientifique portant sur leurs habitudes alimentaires et gustatives.

    Source: http://www.i-dietetique.com/?action=articles&id=6525source - http://www.life.ku.dk/English/Nyheder/2008/963_children.aspx

  • Oeufs, légumes secs, produits laitiers, pour manger équilibré etmoins cher

  • [0000-00-00] - Peut-on manger équilibré et dépenser moins ? Oui, ont répondu les experts de l’alimentation, réunis le 13 mars dernier au Palais du Luxembourg, à l’invitation du Centre de recherche et d’informations nutritionnelles (CERIN). A condition de prendre en compte les habitudes alimentaires de chacun et de choisir des aliments qui ont un bon rapport prix/qualité nutritionnelle : oeufs, légumes secs, produits laitiers…

    Source: Colloque « Alimentation et pouvoir d’achat : concilier qualité nutritionnelle et prix », organisé par le Centre de recherche et d’information nutritionnelles (CERIN) à Paris le 13 mars 2009.

    1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14 - 15 - 16 - 17 suivant