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sialique, acide

[sialic acid]. Ose acide à 9 carbones (N-acétylneuraminate ou N-glycosylneuraminate), constituant des chaînes polyosidiques des gangliosides et des glycoprotéines de la face externe de la membrane plasmique. Ils participent à l'interaction des cellules avec leur environnement. Ils sont scindés par la neuraminidase, enzyme sécrétée notamment par les virus. -> ganglioside, neuraminidase.



Article par Yves Landry (Professeur de pharmacologie - Faculté de pharmacie, université Louis-Pasteur, Strasbourg) - Yveline Rival (Maître de conférences de chimie organique - Faculté de pharmacie, université Louis-Pasteur, Strasbourg)
Source:
Source: © Dictionnaire pharmaceutique - Pharmacologie et chimie des médicaments - Editions EMInter - Editions Tec & Doc


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