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acétaldéhyde

s.m. [acetaldehyde] syn. : aldéhyde acétique, aldéhyde éthylique, éthanal, H3CCHO.

Composé d’odeur fruitée (pomme), utilisé dans les synthèses chimiques, et comme excipient dans quelques médicaments, en association avec d’autres composés aromatiques.



Article par Yves Landry (Professeur de pharmacologie - Faculté de pharmacie, université Louis-Pasteur, Strasbourg) - Yveline Rival (Maître de conférences de chimie organique - Faculté de pharmacie, université Louis-Pasteur, Strasbourg)
Source:
Source: © Dictionnaire pharmaceutique - Pharmacologie et chimie des médicaments - Editions EMInter - Editions Tec & Doc


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