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acétique, acide

[acetic acid] H3C-COOH. Liquide d’odeur caractéristique (vinaigre), utilisé en synthèse chimique et pour sa propriété acidifiante, excipient sous forme d’acétates dans de nombreux médicaments.



Article par Yves Landry (Professeur de pharmacologie - Faculté de pharmacie, université Louis-Pasteur, Strasbourg) - Yveline Rival (Maître de conférences de chimie organique - Faculté de pharmacie, université Louis-Pasteur, Strasbourg)
Source:
Source: © Dictionnaire pharmaceutique - Pharmacologie et chimie des médicaments - Editions EMInter - Editions Tec & Doc


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