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endopeptidase

s.f. [endopeptidase]. Toute peptidase scindant des peptides dans leur partie centrale, au contraire des exopeptidases qui coupent les extrémités C-terminales (carboxypeptidase), ou N-terminales (aminopeptidases) des peptides. Elles comprennent notamment l'endopeptidase neutre (NEP), l'enzyme de conversion de l'angiotensine (ACE) et l'enzyme de conversion des endothélines (ECE).



Article par Yves Landry (Professeur de pharmacologie - Faculté de pharmacie, université Louis-Pasteur, Strasbourg) - Yveline Rival (Maître de conférences de chimie organique - Faculté de pharmacie, université Louis-Pasteur, Strasbourg)
Source:
Source: © Dictionnaire pharmaceutique - Pharmacologie et chimie des médicaments - Editions EMInter - Editions Tec & Doc


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