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ergot de seigle

[ergot]. Champignon parasite toxique (-> ergotisme) se développant sur les épis de céréales (seigle, blé, riz), riche en alcaloïdes (ergocornine, ergocristine, ergocryptine, ergotamine& ), dont des mélanges ont été extraits historiquement (ergotinine et ergotoxine), et dont de nombreux analogues de synthèse ont été décrits (dihydroergotamine, méthysergide, LSD& ). Ces alcaloïdes sont des ligands non sélectifs des récepteurs a- adrénergiques et des récepteurs de la sérotonine.


Voir aussi : ergotisme


Article par Yves Landry (Professeur de pharmacologie - Faculté de pharmacie, université Louis-Pasteur, Strasbourg) - Yveline Rival (Maître de conférences de chimie organique - Faculté de pharmacie, université Louis-Pasteur, Strasbourg)
Source:
Source: © Dictionnaire pharmaceutique - Pharmacologie et chimie des médicaments - Editions EMInter - Editions Tec & Doc


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