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oligo-élément

s.m. [trace element]. Élément métallique (chrome, cobalt, cuivre, étain, fer manganèse, molybdène, nickel, vanadium, zinc) ou non (iode, fluor, silicium, sélénium) dont la présence en très faible quantité dans la ration alimentaire est indispensable à la santé. (par exemple : le fer est un composant de l'hémoglobine et des cytochromes ; le sélénium est un constituant de la glutathion-peroxydase, ; le zinc est un constituant de nombreuses enzymes, notamment de protéases, et des récepteurs-facteurs de transcription nucléaires ; l'iode est un constituant des hormones thyroïdiennes). Des mélanges d'oligo-éléments sont utilisés lors de la nutrition parentérale (Décan®, Nonan®, Racutil®). Plusieurs oligo-éléments sont proposés seuls. -> notamment cuivre (Remoplex®), sélénium, zinc, molybdène, et spécialités Oligogranul ®, Oligosol®, Oligostim®. De nombreuses spécialités grand public contiennent des oligo-éléments, des vitamines et autres compléments alimentaires.



Article par Yves Landry (Professeur de pharmacologie - Faculté de pharmacie, université Louis-Pasteur, Strasbourg) - Yveline Rival (Maître de conférences de chimie organique - Faculté de pharmacie, université Louis-Pasteur, Strasbourg)
Source:
Source: © Dictionnaire pharmaceutique - Pharmacologie et chimie des médicaments - Editions EMInter - Editions Tec & Doc


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