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oxydase

s.f. [oxidase]. 1. Enzyme qui catalyse les réactions d'oxydo-réduction en utilisant l'oxygène comme accepteur d'électrons (par exemple la cytochrome-oxydase des mitochondries qui active O2 en lui apportant des électrons). 2. Enzyme qui transforme une substance en une autre par fixation d'oxygène (par exemple les amine-oxydases qui transforment les amines en aldéhydes).



Article par Yves Landry (Professeur de pharmacologie - Faculté de pharmacie, université Louis-Pasteur, Strasbourg) - Yveline Rival (Maître de conférences de chimie organique - Faculté de pharmacie, université Louis-Pasteur, Strasbourg)
Source:
Source: © Dictionnaire pharmaceutique - Pharmacologie et chimie des médicaments - Editions EMInter - Editions Tec & Doc


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