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  • De la levure pour étudier les maladies mitochondriales
    En raison de leur grande disparité, l'étude des maladies mitochondriales s'avère difficile. Des chercheurs français ont mis au point un modèle à partir de la levure de boulanger pour tenter de percer les mystères qui entourent ce type de maladies. Leurs travaux font l’objet d’une publication dans les Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS) datée du 19 juillet.


  • La levure permettrait-elle de mieux comprendre l'infertilité masculine ?
    Le Parisien relate que « des chercheurs de l'Inserm, du CNRS et de l'Université Joseph Fourier à Grenoble ont découvert que la levure, un champignon unicellulaire, utilisait le même processus moléculaire que l'homme pour « assurer l'intégrité de leur patrimoine génétique » au cours de la reproduction ».


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