La fermeté du corps est due à l’action du collagène, un nutriment synthétisé par l’organisme. Cependant, cet élément de jeunesse disparaît à mesure que l’âge augmente, d’où l’apparition des rides et ridules. Heureusement, il existe des collagènes marins et hydrolysés pouvant aider à combler le manque. Mais lequel des deux convient-il de choisir ?

Qu’est-ce que le collagène ?

Le terme collagène tire son origine du grec « kólla » traduit par « colle ». En effet, il s’agit d’une protéine qui assure la cohésion des tissus et des organes au sein de l’organisme. Il participe également à l’hydratation, à la résistance et à la souplesse de ces composants du corps. En effet, dans le corps humain, il existe plusieurs types de collagène dont les I à V représentent 99 % de l’ensemble de ces protéines.

Concrètement, les types I entrent dans la composition des organes tels que la peau, les ligaments et les tendons. Ceux de type II interviennent au niveau de la structure des yeux et des cartilages. De leur côté, les types III s’occupent de la paroi des vaisseaux sanguins et du muscle squelettique. Quant aux IV, ils se retrouvent dans la majorité des organes internes. Les types V concourent à la formation des tissus conjonctifs.

Quelle est la différence entre collagène marin et collagène hydrolysé ?

Le collagène est présent tant dans les tissus du corps humain que chez les animaux. On distingue alors des collagènes marins et des collagènes bovins, qui sont des collagènes marins natifs. En effet, les premiers sont issus de poissons très gras tels que le saumon, tandis que les seconds proviennent des animaux d’élevage.

En réalité, l’un comme l’autre peut être transformé en hydrolysat de collagène, d’où le collagène hydrolysé. L’opération consiste à hydrolyser la gélatine obtenue de ces sources afin de diminuer la taille de la protéine de collagène. Grâce à cette opération, les molécules sont réduites en de très petites particules connues sous le nom de peptides. Le résultat obtenu est une forme de collagène facilement assimilable par l’organisme, à hauteur de 90 %.

Cependant, notons que le collagène marin est 1,5 fois meilleur et plus efficace que le collagène bovin. Cela est dû à sa légèreté, ce qui fait qu’il est rapidement absorbé et assimilé par l’organisme. De plus, ce nutriment est issu des écailles et arêtes d’animaux marins, ce qui lui confère une structure proche du collagène humain. Avec ces atouts, le collagène marin arrive à demeurer longtemps dans le corps.

En revanche, le collagène bovin quant à lui, est tiré de la peau des vaches, préalablement stérilisé et ensuite liquéfié. Bien que de type I, ce collagène n’est pas facilement assimilé par l’organisme. Il comporte également un risque de contagion microbiologique. Les compléments alimentaires qui en contiennent sont alors  moins chers, car généralement moins privilégiés.

Quel collagène privilégier ?

Notons d’abord que le collagène marin natif présente une taille trop importante pour être absorbé par le corps humain. De ce fait, seulement 1% de cette forme est maintenu dans l’organisme, le reste disparaît. Il est alors essentiel d’hydrolyser le collagène marin afin d’accroître sa biodisponibilité dans le corps.

En réalité, le premier niveau de transformation du collagène donnant la gélatine n’est pas l’optimum. Bien que assimilable à hauteur de 10%, ce produit doit subir une hydrolyse enzymatique pour être plus efficace. Cette étape constitue un jalon vers l’atteinte de la meilleure forme du collagène.

Comme mentionné précédemment, le collagène hydrolysé est obtenu en effectuant une hydrolyse enzymatique sur la gélatine. Ainsi, ses molécules sont plus fines et se déclinent sous forme de peptides. Grâce à cette nouvelle forme, l’organisme est en mesure de l’observer jusqu’à 90%. Il s’agit de la forme de collagène la plus efficace, car facilement assimilable par l’organisme. De ce fait, il convient de privilégier le collagène marin hydrolysé au collagène marin natif.

Comment utilise-t-on les collagènes ?

Pour profiter des bienfaits du collagène hydrolysé, vous devez choisir un complément alimentaire au collagène. Ces produits peuvent être retrouvés sous forme de poudre ou de comprimé en gélules. En plus d’être efficaces et qualitatifs, ils sont très accessibles sur le marché à des prix abordables.

Notez qu’il existe également des compléments collagènes en pilule et en liquide. Quoi qu’il en soit, ces produits peuvent contenir uniquement du collagène marin hydrolysé ou en association avec d’autres molécules importantes. Cela peut inclure des vitamines ou de l’acide hyaluronique.

En outre, la quantité de collagène marin hydrolysé recommandée par jour est comprise entre 2,5 et 20 g. Particulièrement pour les comprimés, il est conseillé d’en prendre 6 à jeun, ce qui permettra d’avoir un meilleur résultat. Toutefois, tout dépend de vos besoins en ce nutriment et il est préférable de demander l’avis d’un spécialiste pour des conseils spécifiques.

Quels sont les bienfaits du collagène hydrolysé ?

Le collagène regorge de nombreux bienfaits pour votre corps. Ses premiers effets se constatent généralement sur le tissu cutané. En effet, on peut observer un rebond de la peau qui devient davantage lumineuse. De plus, il est possible de noter un estompement des rides et des ridules, ce qui permet au visage de retrouver l’aspect de sa jeunesse. Cela constitue d’ailleurs le secret de la beauté chez les Coréens.

En outre, les effets bénéfiques du collagène s’étendent également aux ongles et aux cheveux. Aussi, au fil des années, des impacts peuvent être enregistrés au niveau des articulations. À ce titre, des études américaines révèlent qu’au bout de trois mois d’utilisation, les symptômes douloureux peuvent se réduire. Cela donne lieu à une meilleure mobilité chez les personnes atteintes de douleurs articulaires.

Par ailleurs, l’utilisation du collagène hydrolysé en poudre peut aider à renforcer les tissus conjonctifs de l’intérieur, ce qui limite l’apparition des blessures. Il se pourrait également que le produit exerce une influence positive sur le cartilage et sur la santé des os. De ce fait, il peut aider à prévenir l’ostéoporose.

Quels sont les aliments sources de collagène ?

Aucun aliment ne contient le collagène sous sa forme réelle, car cette protéine est généralement synthétisée par l’organisme. Toutefois, il peut se retrouver dans la membrane du jaune d’œuf, dans les bouillons d’os de viande et du cartilage. Le collagène contenu dans ces deux derniers aliments est sous une forme gélatineuse, sans éléments gras.

Il existe certains aliments qui peuvent fournir des éléments indispensables à la synthèse du collagène. Il s’agit notamment des poissons gras riches en zinc et en soufre.  Dans le même temps, certains éléments sont connus pour leur capacité à ralentir  la dégradation du produit. C’est le cas des légumes verts, des fruits rouges, de la vitamine E et de la vitamine C qui peuvent faciliter la synthèse du collagène.

En somme, le collagène peut être d’origine marine ou bovine. Celui marin a l’avantage de rester plus longtemps dans l’organisme humain. Cependant, il doit subir une hydrolyse enzymatique pour être plus efficace. En fin de compte, le collagène hydrolysé est le meilleur choix à faire.