Vous êtes au début de votre grossesse ? Vous attendez un enfant dans les prochains mois ? Sachez que pour préserver votre santé ainsi que celle de votre bébé, vous devez nécessairement prendre certaines dispositions. Parmi celles-ci, il est essentiel d’apprendre à éviter certains aliments. Quels sont-ils alors ? Nous avons répertorié dans cet article tous les aliments à éviter durant la grossesse.

Les fromages au lait cru

Au cours de la grossesse, il est important d’éviter la consommation des fromages au lait cru. En effet, ces aliments sont conçus à partir de lait non pasteurisé. Ce processus de fabrication peut favoriser la survie de la bactérie Listeria. Cela suppose que la consommation de fromages au lait cru durant la grossesse peut accroître le risque d’infection par cette bactérie. Ces fromages courants incluent le brie, le morbier et le reblochon. À ceux-ci s’ajoutent également d’autres fromages à croûte fleurie, à pâte molle et à pâte persillée.

Toutefois, si vous désirez consommer du fromage durant la grossesse, privilégiez les fromages à pâte dure. En réalité, ces fromages sont considérés comme sûrs. Cela est lié au fait que la pasteurisation implique le chauffage du lait à des températures élevées. Ce processus permet de tuer la majorité des bactéries pouvant être nocives, comme la Listeria. Un site pour les futurs maman vous fournira davantage d’informations, si vous souhaitez avoir des conseils spécifiques sur l’alimentation pour femme enceinte.

Certains poissons

Certains poissons contiennent du méthylmercure, un métal lourd qui peut être nocif pour le système nerveux, en particulier chez les fœtus en développement. Ainsi, pour réduire le risque d’exposition au méthylmercure pendant la grossesse, certaines mesures sont à prendre. Entre autres, vous devrez éviter les poissons les plus contaminés, notamment les skis, les requins et les marlins. En effet, ces poissons se nourrissent souvent d’autres poissons. Ils accumulent ainsi des niveaux plus élevés de méthylmercure. En consommant ces aliments, vous vous exposez à ce métal, ce qui pourrait avoir des conséquences néfastes sur votre bébé.

De plus, pour réduire le risque d’exposition au méthylmercure, il est conseillé de restreindre la consommation de poissons qui pourraient contenir des niveaux élevés de cette substance. Parmi ceux-ci, on peut citer la baudroie, l’anguille, le thon et le loup atlantique. En réalité, cette limitation vise à maintenir un bon équilibre entre les avantages nutritionnels de ces aliments et la réduction du risque d’exposition à une infection.

Les produits laitiers

Pendant la grossesse, les produits laitiers obtenus à base de lait cru sont à bannir de votre alimentation. Tout comme les fromages au lait cru, ces derniers peuvent augmenter le risque de contamination par la bactérie Listeria. En effet, la fabrication des produits laitiers faits de lait cru ne suit pas le processus de pasteurisation. Par conséquent, ils peuvent contenir des bactéries nocives. Celles-ci peuvent provoquer des infections alimentaires, ce qui peut être dangereux pour votre santé. Pendant vos achats, vous devez prendre le soin de demander des précisions sur la provenance et la fabrication des produits. Vous pourrez ainsi vous assurer que ceux-ci sont sans danger.

Les œufs crus

En dehors des produits laitiers et des fromages à base de lait cru, vous devez également éviter de consommer des œufs crus ou partiellement cuits. Ce sont des aliments susceptibles de provoquer une contamination par la bactérie Salmonellose chez la femme enceinte. Pour éviter la salmonellose, une infection alimentaire grave, il est préférable de consommer des œufs bien cuits, comme les œufs durs. De plus, il est fortement conseillé de limiter la consommation de certains produits alimentaires contenant des œufs crus. C’est le cas du Tiramisu, des œufs à la coque, les sauces et toutes les pâtisseries utilisant des œufs crus dans leur préparation.

Les viandes crues

Durant la grossesse, évitez de consommer des viandes crues ou insuffisamment cuites. Ces dernières accroissent les risques de contamination bactérienne, dont la toxoplasmose et la listériose, qui sont graves pour votre santé et celle du bébé. Pour votre sécurité, il est alors préférable de ne pas prendre des viandes crues et des charcuteries non cuites, dont le foie gras et le tartre.

Quelques boissons à éviter

Avant la grossesse, vous avez certainement été habituée à la prise de certaines boissons, telles que l’alcool et le café. Durant toute la grossesse, vous devez impérativement les éviter au risque de créer des dommages à votre bébé.

L’alcool

Il est fortement recommandé que les femmes enceintes s’abstiennent de consommer de l’alcool pendant la grossesse. Autrement, cela peut conduire à des risques pour la santé du bébé qui va naître. Celui-ci pourrait par exemple développer des problèmes neurologiques et des anomalies congénitales. Même de petites quantités d’alcool peuvent présenter les mêmes effets sur le système nerveux du fœtus. Pour être à l’abri de tout inconvénient, vous devez tout simplement éviter de boire de l’alcool durant la grossesse. Toutefois, il faut reconnaître que les options sont divergentes à ce sujet. Il est quand même préférable de faire preuve de prudence.

Le café

Comme l’alcool, le café est une boisson que vous devez éviter au cours de la grossesse. En effet, la caféine est un stimulant. Elle peut traverser le placenta et affecter le fœtus. Selon certaines études, les niveaux élevés de cette substance durant la grossesse accroissent le risque de fausse couche. Chez certaines femmes, on peut assister à des naissances prématurées. Pour éviter ces risques, vous devez limiter la consommation du café, mais également des boissons qui en contiennent. Il s’agit notamment du thé et des boissons gazeuses et énergisantes. Il faut d’ailleurs souligner que le thé ne favorise pas l’absorption du fer.

Des substances à éviter

Certaines substances ne sont pas compatibles avec la grossesse et doivent donc être évitées. Il s’agit, entre autres, du soja, qui est susceptible de bouleverser votre taux hormonal, en particulier lorsqu’il est consommé en excès. Il convient également d’éviter les aliments qui contiennent suffisamment de stanols et de phytostérols, telle que la margarine. De plus, vous devez réduire l’utilisation d’huiles essentielles en raison du risque de réactions allergiques et de surdosage qu’elles peuvent entraîner.